根据有关研究证实：针刺可以使基础胃活动水平降低及餐后胃排空延迟。单纯性肥胖者的5—HT含量高于正常水平，从而导致消化、呼吸、心血管和内分泌机能异常；针剌能降低其外周的5—HT水平，使生理功能恢复正常。针剌还可增强患者下丘脑——垂体——肾上腺皮质和交感——肾上腺髓质两个系统的功能，促进机体脂肪代谢，产热增加，消耗积存的脂肪。